Компанія Еколаб пропонує широкий спектр дезінфікуючих засобів різноманітного призначення, як, наприклад, CIП і ручне застосування, що придатні для використання в харчовій, молочній і пиво-безалкогольній промисловості. Засоби відповідають національним і міжнародним нормативам та зареєстровані в органах, таких як DEFRA, а також багатьох системах роздрібної торгівлі і промислової акредитації.

Дезінфекція поверхонь, що контактують з харчовими продуктами, є ключовим кроком у гігієнічній програмі для всіх заводів у рамках Належної гігієнічної практики (GHP), як того вимагають нормативи № 852/2004 і 853/2004 Комітету з регулювання (ЄС). Використання та застосування дезінфектантів контролюється рядом конкретних законодавчих актів, такими як Нормативи щодо біоцидних засобів (BPR) і рядом галузевих практичних кодексів.

Проведення дезінфекції, останнього кроку програми гігієни, залежить від наступних факторів:              

  • Ефективність попереднього миття
  • Спосіб та ефективність застосування засобу
  • Вибір дезінфектантів
  • Дії на виробництві після дезінфекції, які можуть призвести до повторного зараження
Back to Top